[스크랩] 캘리포니아롤

주재료 밥, 김, 맛살2줄, 오이1개, 계란2개, 참치약간, 날치알
부재료 식초2큰술, 설탕약간, 땅콩머스터드 소스

1. 밥을 고실고실하게 해서 준비하고, 식초2큰술과 설탕1티스푼 정도 넣고 버무린다.

2. 김밥을 말 김발위에 랩을 깔고 밥을 올려놓은 후 김을 깔고 김위에 맛살, 오이채 썬 것, 계란부쳐 자른 것, 참치 기름기 뺀 것을 올리고 꾹꾹 김발을 누르며 마는데 이때 랩을 벗겨내며 김밥을 만다.

3. 칼에 물을 묻혀 썰고, 통채로 누드김밥이 연결되어 있을 때 날치알을 얹는다

5. 접시에 담고, 취향에 맞는 소스를 찍어 먹으면 캘리포니아 롤이 되고 싶은 누드김밥 완성~

이것은 제가 직접 만든 캘리포니아롤인데요^^
우리의 김밥이랑 조금 비슷하긴 하지만 속에 들어가는 재료가 약간 달라요^^
위에 날치알을 뿌리면 입속에서 사르르르르~

출처 : 먹사랑

글쓴이 : 노형주 원글보기

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